ШЕФ-ПОВАР
С обучением персонала и т. (START UP) ресторанов, кафе, баров, fust-food, столовых и т.П.
Осуществлю:
окажу содействие по запуску в комерческую эксплуатацию подбор ключевого и обучение линейного персонала;
с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.; организацию и постановку работы кухни;
подбор автоматизированной системы учета,
подбор и поставку технологического оборудования;
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов;
организацию менеджмента предприятия;
оперативное управление для предприятий в г. Бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд; д.
создание уникального меню с разработкой новых блюд, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Осуществлю:
окажу содействие по запуску в комерческую эксплуатацию подбор ключевого и обучение линейного персонала;
с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.; организацию и постановку работы кухни;
подбор автоматизированной системы учета,
подбор и поставку технологического оборудования;
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов;
организацию менеджмента предприятия;
оперативное управление для предприятий в г. Бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд; д.
создание уникального меню с разработкой новых блюд, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Объявление актуально: Россия
Адрес: Санкт-Петербург
Подано/обновлено: